海鮮真空凍干機維護保養(yǎng)常識
凍干機是使用機械方法為制品提供冷凍及提高環(huán)境的設(shè)備，且能保持生物活性，色彩和風味，削減揮發(fā)性和熱敏物質(zhì)的丟失，可以保持物質(zhì)原有的性質(zhì)，實驗室凍干機干燥之后，體積和形狀不會發(fā)生變化，復水性好，可以更好的保存物品，延長保質(zhì)期。海鮮真空凍干機開機后將物料投入物料箱內(nèi)進行冷凍，在物料的冷凍過程中，一方面是真空系統(tǒng)會進行抽真空把一部分水分帶走；另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水分排到物料的表面進行凍結(jié)，從而可以達到冷凍要求，由加熱系統(tǒng)對物料進行加熱干燥，通過抽真空把物料中所含的水分帶到冷凍捕集箱進行結(jié)凍，達到物料冷凍干燥要求。對于海鮮真空凍干機而言，維護保養(yǎng)是一個非常重要的工作，可以有效降低設(shè)備出現(xiàn)故障的頻率，以及延長其使用壽命。
海鮮真空凍干機維護保養(yǎng)常識：
1.開機前，檢查常溫下各壓力表讀數(shù)是否正常（0.5~1MPa）；
2.通電開機后，注意壓縮機運行聲音是否沒有刺耳的聲音，以及設(shè)備是否有不正常的震動；
3.打開壓縮機之后，檢查散熱風扇運轉(zhuǎn)是否正常；
4.如果是水冷設(shè)備，需要檢查水冷機箱是否可以啟動，檢查水溫是否正常。如果是風冷設(shè)備則需要檢查冷凝器處是否有贓物堵塞表層；
5.檢查放水閥是能不能正常開關(guān)到位，檢查物料艙門是否可以正常開關(guān)到位；
6.檢查真空泵油液位（?到?處即可）與真空泵油顏色無色透明；
7.如果是配置蝶閥，則應該檢查蝶閥是否可以正常開關(guān)到位；
8.檢查抽真空管路有沒有連接好，確保沒有松動即可。
9.如果是三相電，則需要檢查相序是否正確（相序保護器為綠燈的話即為正確）以及真空泵是否會反轉(zhuǎn)。
10.定期擦拭冷阱壁、物料艙體、隔板以及托盤等部位。
當前位置：
